Okusi Sicilije

Okusi Sicilije

Moja kuhaona, Zagreb

O događaju

Gastronomija Sicilije razlikuje se od klasične talijanske kuhinje. Većina specijaliteta pripravlja se od namirnica specifičnih za Mediteran, kao što su masline, pinjoli, grožđice, rajčice i slana riba. Na radionici koju će voditi food blogerica Marijana Zlomislić naučit ćete kako pripremiti panelle (popečke od slanutkovog brašna), caponatu (specijalitet od patlidžana s rajčicom, maslinama i pinjolima), polpete od srdela u šalši, cous-cous i gelo di melone (puding od lubenice).

Napomena: Molimo vas da na radionicu ponesete nekoliko plastičnih posuda kako bi pripremljenu hranu koja ostane nakon degustacije mogli ponijeti kući. Minimalni broj polaznika za održavanje radionice je 6 osoba.

Predavač: Marijana Zlomislić

Trajanje radionice: 3 sata