Kuhinja Vijetnama

Kuhinja Vijetnama

Moja kuhaona, Zagreb

O događaju

Vijetnamska kuhinja kod nas nije poznata kao kineska ili japanska, ali zaljubljenici u azijsku kuhinju teško će joj odoljeti. Na radionici koju će voditi Žaklina Matijević sve tajne te daleke kuhinje naučila je pripremati od svoje vijetnamske svekrve te će vam otkriti kako pripremiti specijalitete poput Phở gà - mirisne, aromatične pileće juhe s rižinim rezancima i egzotičnim začinima, Món nem rán - mesne rolice u hrskavoj rižinoj palačinki, Cà dái dê - dinstani patlidžan kao prilog uz rižu, te Nước_chấm - slatko-kiselo-ljuti umak.

Napomena: Molimo vas da na radionicu ponesete nekoliko plastičnih posuda kako bi pripremljenu hranu koja ostane nakon degustacije mogli ponijeti kući. Minimalni broj polaznika za održavanje radionice je 6 osoba.

Predavač: Žaklina Matijević

Trajanje radionice: 3 sata