Arapska kuhinja

Arapska kuhinja

Moja kuhaona, Zagreb

O događaju

Pod arapskom kuhinjom podrazumijevamo zemlje Maroko, Egipat, Tunis, Siriju, Libanon i Jordan. Sjedinjavanje začina različitih okusa i mirisa samo je jedna od karakteristika kuhinje koju će vam na radionici predstaviti Monica Estigarribia za čije je egipatsko porijeklo zaslužna njena baka. Na radionici ćete naučiti kako pripremati hummus s patlidžanima, Molokhia, salatu Fattoush i pitu s datuljama i kremom od sira.

Napomena: Molimo vas da na radionicu ponesete nekoliko plastičnih posuda kako bi pripremljenu hranu koja ostane nakon degustacije mogli ponijeti kući. Minimalni broj polaznika za održavanje radionice je 6 osoba.

Predavač: Monica Estigarribia

Trajanje radionice: 3 sata